Składniki:

• 6-7 ziemniaków
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 2 papryki czerwone
• 0,5 małego selera
• 1 cebula
• passata pomidorowa
• sól, pieprz, majeranek, chili i papryka ostra
• 4 kiełbaski

1. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieramy.
2. Warzywa kroimy w prostokątne kawałki i wrzucamy do gotującej się osolonej wody.
3. Seler obieramy i kroimy.
4. Smażymy na oliwie.
5. Te same czynności powtarzamy z cebulą i papryką.
6. Po usmażeniu dodajemy wszystko do pozostałych warzyw.
7. Dodajemy kostkę rosołową i majeranek.
8. Doprawiamy przyprawami.
9. Wlewamy passatę pomidorową i zaciągamy zaklepką z mąki.
10. Jak już zupa jest gotowa to dodajemy usmażoną kiełbasę.

Przepis pochodzi od Klaudii mamy.