Składniki:

• sok z ½ limonki
• ½ czerwonej cebuli
• 1 pomidor
• ½ żółtej papryki
• kolendra
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

1. Cebulę kroimy drobno i przesypujemy do miseczki.
2. Paprykę kroimy w paseczki, a następnie w drobną kostkę.
3. Pomidora kroimy na cztery części i usuwamy pestki.
4. Po pozbyciu się pestek z pomidora kroimy go w drobną kosteczkę.
5. Siekamy drobno kolendrę.
6. Kroimy chili wraz z pestkami, żeby było ostro.
7. Wyciśnij sok z połowy limonki.
8. Dodaj oliwę.
9. Posól i popieprz do smaku.
10. Wymieszaj całość i odstaw na bok, aby się przegryzło.

Przepis pochodzi z: