Składniki:

• łosoś 150g
• bataty 250g
• pomidor 50g
• ogórek 50g
• sałata 20g
• jogurt naturalny 50g
• oliwa 5g
• sól
• pieprz
• mielona papryka
• bazylia

1. Z łososia ściągamy skórę i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i bazylią z obu stron.
2. Na blasze kładziemy pergamin i rybę.
3. Bataty obieramy i kroimy w małe paluszki.
4. Frytki polewamy odrobiną oliwy i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i bazylią.
5. Frytki układamy na blasze obok łososia.
6. Pieczemy wszystko 20 minut w 200^oC. W połowie pieczenia przewracamy bataty.
7. Ogórka obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż na pół, i później jeszcze raz tak, żeby powstały półksiężyce.
8. Pomidora kroimy w kawałki odpowiadające wielkością ogórka.
9. Mieszamy oba składniki w miseczce i dodajemy jogurt.
10. Mizerie doprawiamy solą i pieprzem.
11. Na talerz wykładamy sałatę i polewamy ją mizerią.
12. Na koniec dodajemy bataty i łososia.