• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 80 gram. masła
• 2 jaja
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli

1. Wszystkie składniki dodaj do miski.
2. Wymieszaj całość.
3. Ciasto powinno być dosyć gęste, ale lejące.
4. Ciasto wykładaj na rozgrzaną patelnie.
5. Smaż do momentu pojawienia się bąbelków na wierzchu ciasta. Pancake powinien być zarumieniony.
6. Przewróć na drugą stronę i smaż, aż ta strona również się zarumieni.

Przepis pochodzi od Klauduni :*