Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 4 łyżki delikatnej oliwy z oliwek
• 2 płaskie łyżki musztardy np. delikatesowej
• 5 średnich ząbków czosnku
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka płynnego miodu lub np. syropu klonowego
• garść siekanych ziół np. rozmaryn, oregano, czy tymianek
• po płaskiej łyżce słodkiej papryki i soli
• po płaskiej łyżeczce pieprzu i ostrej papryki

1. Do miski przepuść czosnek przez praskę.
2. Dodaj cytrynę, miód, oliwę oraz resztę przypraw.
3. Wymieszaj wszystko.
4. Kurczaka około (4-6 udek) umyj i ponacinaj w trzech miejscach, tak aby wetrzeć marynatę w mięso.
5. Zamarynuj kurczaka i włóż do lodówki na minimum 30 minut.

Przepis pochodzi z:

https://aniagotuje.pl/przepis/marynata-do-kurczaka