Składniki:

• Chleb żytni 80g
• Czerwona fasola z puszki 60g
• Pomidory 50g
• Papryka 50g
• Cebula 20g
• Rukola 20g
• Czosnek 5g
• Oliwa 10g
• Sól, pieprz, oregano

1. Fasolę odsączamy i blendujemy.
2. Cebulę i czosnek kroimy drobno i podsmażamy na 5g oliwy.
3. Całość mieszamy z fasolą, formujemy kotleciki i smażymy na 5g oliwy.
4. Składamy burgery: rukola, papryka, pomidor, kotlet z fasoli.