Składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej,
• niepełna szklanka cukru,
• 16 g cukru waniliowego,
• 2 jajka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/4 szklanka oleju,
• 200 ml mleka,
• śliwki węgierki około 1 kg

Kruszonka:

• 125 g masła,
• 1 szklanka mąki,
• 0,5 szklanki cukru,
• 16 g cukru waniliowego

1. Masło rozpuść i gorące wlej do mąki, cukru i wanilii.
2. Wymieszaj całość i odstaw na bok.
3. Nastaw piekarnik góra dół na 180^oC
4. Do miski dodaj jajka, mleko i olej.
5. Ubij składniki, aż się połączą.
6. Do miski dodaj wszystkie sypkie składniki.
7. Wymieszaj całość dokładnie.
8. Przelej ciasto na blaszkę, obłożoną wcześniej papierem do pieczenia.
9. Na wierzchu ciasta poukładaj ćwiartki śliwek, skórką do ciasta.
10. Posyp placek kruszonką.
11. Piecz około 45-50 minut.

Przepis pochodzi z:

https://stronakuchni.pl/ciasto-leniwej-gospodyni-do-jego-przygotowania-potrzebujesz-tylko-10-minut-przepis-na-pyszne-ciasto-ze-sliwkami-i-kruszonka/ar/c17-16702707