Kanapki

Ciabatta z wędzonym kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

  • pesto bazyliowe (może być z biedronki)
  • sos czosnkowy:
    czosnek 1 ząbek
    jogurt naturalny 2 łyżki
    majonez 2 łyżki
    zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki
    sól do smaku
    mielony czarny pieprz do smaku
  • ciabatta 2 sztuki
  • masło do smarowania
  • pesto bazyliowe 4 łyżki
  • rukola garść
  • suszone pomidory 6 sztuk
  • wędzona pierś z kurczaka 150 g
  • mozzarella 50 g
  1. Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przesiekaj (lub użyj praski) i wrzuć do miseczki. Następnie dodaj resztę składników i wymieszaj.
  2. Bułki przekrój na pół.
  3. Jedną część posmaruj masłem, a drugą pesto.
  4. Na maśle ułóż rukolę, pokrojone w paski pomidory, cienkie plastry kurczaka, sos czosnkowy i plasterki mozzarelli.
  5. Przykryj drugą połówką bułki (tą z pesto).
  6. Podgrzej w grillu elektrycznym.

Przepis pochodzi z:
Kanapka z kurczakiem – najlepszy PRZEPIS na śniadanie – https://kukbuk.pl/