Ciabatta z wędzonym kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
- pesto bazyliowe (może być z biedronki)
- sos czosnkowy:
czosnek 1 ząbek
jogurt naturalny 2 łyżki
majonez 2 łyżki
zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki
sól do smaku
mielony czarny pieprz do smaku - ciabatta 2 sztuki
- masło do smarowania
- pesto bazyliowe 4 łyżki
- rukola garść
- suszone pomidory 6 sztuk
- wędzona pierś z kurczaka 150 g
- mozzarella 50 g
- Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przesiekaj (lub użyj praski) i wrzuć do miseczki. Następnie dodaj resztę składników i wymieszaj.
- Bułki przekrój na pół.
- Jedną część posmaruj masłem, a drugą pesto.
- Na maśle ułóż rukolę, pokrojone w paski pomidory, cienkie plastry kurczaka, sos czosnkowy i plasterki mozzarelli.
- Przykryj drugą połówką bułki (tą z pesto).
- Podgrzej w grillu elektrycznym.
Przepis pochodzi z:
Kanapka z kurczakiem – najlepszy PRZEPIS na śniadanie – https://kukbuk.pl/