Składniki:

• 4 średnie jajka ugotowane na twardo
• 70 g żółtego sera
• 1 większy ogórek kiszony
• 3 płaskie łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany kwaśnej 18 %
• łyżeczka musztardy delikatesowej
• pół łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• mały pęczek szczypiorku

1. Jajka ugotuj na twardo.
2. Ostudź jajka, obierz, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3. Ser zetrzyj na tarce, o grubych oczkach.
4. Dodaj też trzy płaskie łyżki dobrej jakości majonezu, łyżeczkę musztardy delikatesowej oraz pół łyżeczki soli i większą szczyptę pieprzu.
5. Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.
6. Większego ogórka kiszonego obierz ze skórki i zetrzyj na tarce.
7. Dodaj pokrojony szczypiorek.
8. Wymieszaj wszystko i odstaw do lodówki na pewien czas.

Przepis pochodzi z: